WAGYU
Wagyu es una raza de vacuno que proviene de Japón. Esta carne se diferencia de cualquier otra raza bovina. Se caracteriza por los cuidados en la cría, los exhaustivos controles de calidad, su exquisito sabor y aroma, por su jugosidad. Todo ésto hace de esta carne uno de los mejores homenajes para el paladar. Con unas innumerables cualidades gastronómicas, es una carne tanto para guisos como para brasas.