Carnicería

En ésta sección, nos gusta conservar la esencia de una carnicería tradicional. Por ello ofrecemos a nuestros clientes carne al corte y de muy buena calidad. No podemos dejar de mencionar nuestras carnes rojas, consideradas como las mejores del mundo…Black Angus Irlandés por su sabor y suave textura, el Lomo Alto Argentino para los amantes  de la carne, Angus Nebraska jugosa y con un color que la diferencia y como no, nombrar nuestro buey con D.O. procedente del Valle del Eslas, una carne ejemplar.                                                                       

De las nacionales destacamos el T.Bon Steak, utilizada mucho en Estados Unidos, los embutidos, el cabrito e indudablemente el cordero lechal.                                                                      

De nuestras especialidades, destacaríamos los productos de elaboración holandesa…filet american ideal como entrante, steaks variados, philadelphia rulets, taartar o rouladen, para hacer a la plancha o el Kogel y el Bistek, que son carnes para preparar a la piedra.     

Muchas de ellas, están elaboradas con carne de cerdo como son el cordón blue, con diferentes rellenos, rollitos de lomo, panceta, escalopes de varios tipo de empanado, pancetas marinadas y una infinita variedad de pinchos, de seis carnes diferentes, para una deliciosa barbacoa.